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峨眉山野生药材系列紫藤花

  • 来源:本站原创
  • 时间:2024/3/31 13:23:35

峨眉山的紫藤开花啦!

紫藤的花语是醉人的恋情,依依的思念。

相传紫藤是一对得不到成全的爱人坠崖殉情所化,所以它见证了爱情,做为心灵的花永远垂挂在相爱的人的记忆里。

紫藤味甘、苦,性微温,紫藤种子有小毒。归肾经。有利水,除痹,杀虫、解毒、止泻的功效。常用于水癊病,浮肿,关节疼痛,肠道寄生虫病等。

紫藤花还是一道美食。每年紫藤花开,我就要去摘来用白糖或者蜂蜜拌匀腌制起来,放冰箱里面备用。用来做馅,可以做包子馅,也可以做煎饼馅。

紫藤花焯水以后可以做凉拌菜,还可以煮粥。有一年我花了六七个小时熬紫藤花膏,冲水喝,味道不错。做法是:把紫藤花煮水,差不多的时候把花捞出来,继续熬,剩下半斤水的时候放入半斤蜂蜜,再小火继续熬。直到熬出有点焦糖味的时候关火,紫藤花膏就大功告成了。放速冻里面都不会结冰。因为紫藤花膏里面没有水分了,所以不会冻住。

在家里用望远镜可以看见东边的山上紫藤花开得正艳。

西边的山上也有紫藤花在怒放。




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